Meniu restaurant | Restaurant La Tuciuri

La Tuciuri

Meniu complet restaurant

# Aperitiv

Fasole facaluita cu ceapa caramelizata 150g

18 RON

Salata de vinete cu ceapa si maioneza 150g

20 RON

Salata icre de Crap ca la Lipoveni 150g

28 RON

Chiftelute taranesti 100g

22 RON

Slaninuta de casa afumata 100g

22 RON

Sorici 100g

30 RON

Jumari cu mustar si ceapa rosie 100g

16 RON

# Gustari Calde

Bulz Haiducesc - 450g

48 RON

(mamaliga, branza burduf, unt, sunculita taraneasca, ou)

Mamaliguta cu Branza si Smantana - 350g

24 RON

Cascaval Pane 200g

34 RON

(cascaval,ou,faina,pesmet)

Tocanita de ciuperci cu mamaliguta 350g

30 RON

(ciuperci, rosii, usturoi, mamaliga)

Hamsii prajite cu mamaliguta si mujdei 350g

37 RON

# Salate Aperitiv

Salata Casei "La Tuciuri" - 400g

36 RON

(salata verde, sunculita, telemea vaca, inele de ceapa, ardei gras, castraveti, ou, dressing)

Salata Saseasca cu snitel de pui - 400g

34 RON

(salata verde, ardei gras, rosii, crutoane, piept de pui, dressing)

# Platouri

Platou Aperitiv - 600g

87RON

Pentru două persoane (sorici, slaninuta afumata, muschiulet de porc afumat, chiftelute taranesti, telemea vaca, salata icre, salata vinete, rosii, ceapa)

Platou Mixt Grill - 1900g

240RON

(ceafa porc, pulpa pui, carnati, pastrama oaie, 2buc mici, cartofi taranesti, mamaliga, ardei copti, muraturi, 2 sosuri)

Platou tradițional - 800g

112RON

Pentru patru persoane (Toba de casa,ceafa taraneasca,piept porc de casa,jumari,sorici,slaninuta,muschi file,ceapa rosie, mustar).

Gustare de Vara "La Tuciuri" - 500g

65RON

(fasole batuta, salata icre, salata vinete, ardei copt, rosie, castravete, telemea vaca, masline)

# Ciorbe/Supe

Ciorba de Burta servita cu ardei iute 350g

26 RON

(burta, legume, smantana, ardei, condimente)

Ciorba traditionala de vacuta cu ardei iute 350g

25 RON

(carne vita, legume, condimente)

Ciorba ardeleneasca cu afumatura cu ardei iute 350g

26 RON

(coaste porc afumate, legume, smantana, ou, condimente)

Ciorba de Rosii 350g

20 RON

(legume de sezon, condimente)

Bors Taranesc de Legume 350g

20 RON

(legume de sezon, bors, condimente)

Ciorba de gaina cu taietei de casa 350g

24 RON

(carne de pui, legume, taietei)

# Preparate din Peste

Pastrav prajit in malai cu mamaliguta si mujdei 550g

58RON

(pastrav, malai, usturoi)

Saramura de crap ca la jurilovca cu mamaliguta 650g

46RON

(crap, legume la gratar, ardei iute, usturoi)

Crap Prajit cu mamaliguta si mujdei 550g

70RON

(crap, malai, usturoi)

Pastrav la Gratar 250g

42RON

Dorada la Gratar 250g

51RON

File de somon cu brocolli tras in unt la tigaie 300g

75RON

# Preparate la tuci

Carne la garnita cu cartofi taranesti si muraturi - 550g

65 RON

(pulpa de porc, carnati de casa, condimente, cartofi, kaizer, ceapa, ardei, muraturi, ou)

Ciolan cu iahnie de fasole si varza murata - 800g

68 RON

(ciolan de porc afumat, fasole, condimente)

Sarmalute din carne de porc cu mamaliguta, smantana si ardei iute - 500g

42 RON

(carne de porc, condimente, varza murata)

Pomana Porcului ca la Bucovina - 450g

52 RON

(pulpa de porc, untura mangalita, condimente, muraturi, mamaliguta, usturoi)

Aripioare de pui la tuci cu cartofi prajiti - 450g

42 RON

(aripioare de pui, cartofi, condimente)

# Fel Principal

Coaste de porc cu cartofi - 600g

70RON

(coaste de porc, condimente, cartofi, ceapa, sunculita)

Muschiulet de porc in sos de vin cu piure aromat - 400g

49RON

(muschiulet de porc, vin, unt, sos, condimente)

Cumetrie la Tigaie cu mamaliguta si varza murata - 600g

65RON

(ceafa de porc afumata, carnati de casa, coaste de porc, varza murata)

Tochitura ca la Maramures cu ou si branza rasa - 500g

45RON

(pulpa porc, carnaciori, ou, vin, condimente)

Tigaie Bucovineana de pui cu legume si orez - 400g

48RON

(piept pui, ceapa, ardei kapia, ciuperci, pasta ardei iute, condimente)

Piept de pui ca la Banat cu Piure - 450g

45RON

(piept pui, ciuperci, smantana, unt, cimbrisor)

Snitel de pui in crusta crocanta- 400g

38RON

(Piept pui, ou, fulgi de porumb, cartofi)

Pulpa de Curcan cu piure si sos de vin - 600g

54RON

(pulpa de curcan, vin, unt, condimente)

Cotlet haiducesc cu sos alb de ciuperci si cartofi taranesti - 550g

65RON

(cotlet de porc cu os,ciuperci, ceapa, vin, condimente, piept de porc de casa)

Pulpa de rata confiata cu cartofi zdrobiti - 400g

56RON

(pulpa rata, cartofi, ceapa verde, smantana de gatit, unt, condimente)

Muschi de vita cu piure aromatizat cu trufe - 350g

85RON

(muschi vita,cartofi,trufe,unt,lapte,condimente.)

Tigaie de vita picanta cu orez la abur - 400g

75RON

(muschi vita, orez alb, ciuperci, ceapa, ardei capia,sweet chilli, condimente)

# Preparate la Jar

Pastrama de berbecut cu mamaliguta si mujdei - 500g

58 RON

Muschiulet de porc la gratar - 200g

39 RON

Cotlet de porc - 300g

38 RON

Ceafa de porc - 200g

35 RON

Carnati de gratar (AGF) - 150g

32 RON

Carnati de porc de casa - 200g

35 RON

Mici - 70g

8 RON

Piept de Pui - 200g

30 RON

Pulpa de pui dezosata - 200g

28 RON

Cotlete de berbecut cu mamaliguta si mujdei - 450g

70 RON

Jumatate de pui la jar cu mujdei si usturoi - 700g

57 RON

# Garnituri

Legume la Gratar - 200g

18RON

(rosii, vinete, ciuperci, dovlecel, ardei kapia, ceapa)

lahnie de fasole - 300g

21RON

(fasole, ceapa, ardei kapia, pasta tomate, condimente)

Varza calita in vin - 250g

20RON

(varza, ceapa, ulei, vin, condimente)

Orez cu legume - 200g

14RON

(orez, ceapa, ciuperci, ardei kapia, condimente)

Cartofi prajiti - 200g

14RON

Cartofi Taranesti - 200g

15RON

(cartofi, ceapa, ardei kapia, sunculita)

Piure de Cartofi - 200g

14RON

(cartofi, lapte, unt)

Cartofi zdrobiti cu ceapa verde - 200g

16RON

Piure de cartofi aromatizat cu trufe - 200g

17RON

Brocoli tras in tigaie in unt si usturoi - 200g

16RON

# Salate

Salata Mixta - 200g

18 RON

Salata de Castraveti cu marar - 200g

15 RON

Salata de varza alba- 200g

12 RON

Salata de ceapa rosie - 200g

9 RON

Salata de ardei copt - 200g

14 RON

Salata de sfecla rosie si hrean - 320g

14 RON

Salata de varza murata - 200g

12 RON

Salata de muraturi asortata - 200g

14 RON

# Deserturi

Clatita Brasoveana - 250g

26RON

Papanasi cu smantana si dulceata - 200g

28RON

Inghetata asortata- 200g

20RON

Placinta cu branza visine - 200g

22RON

Placinta cu mere si nuca - 200g

22RON

Clatite cu ciocolata/dulceata - 200g

22RON